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Una mirada diferente del tequila, los mezcales y los agaves, critica constructiva y a favor de productos auténticos, finos y de origen.
Todo lo expuesto en este website son discusiones y conceptos a partir de resultados empíricos de investigación de mas de 20 años de trabajo en el sector tequilero, mezcalero y de investigación botánica en agave.
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